接来的
程就是
家从未见过的了——洛白升起一锅
油,将蟹
条沾上面糊、全
和面包糠后,飞速
锅油炸至金黄。他闻着炸
特有的脂肪香气,看着锅中咕嘟咕嘟上涌的小泡泡,
不自禁地咽了咽
。
安佑家来不及制止,
睁睁地看着一大锅诱人的红
蟹
变成了
黄
的糊糊,站在旁边
了痛心疾首的表
。
吃得少了,烹饪的技术自然也就不甚熟练,在洛白打开蒸锅后,他以为这就是全理手法了,呈上了盘
准备装盘。
这小败家啥呢!
洛白手起刀落,剁了足足有20kg的帝王蟹的八只蟹脚,透明的
位甚至能看见大块蟹
。
家也是吃过清蒸螃蟹的,自然知
这是简单
理就能很
味的
材,但是也
不到顿顿都吃得如此奢侈。
帝王蟹黄油卷算是创意料理,因为洛白特意
了小孩和老人都很喜
的
味
。
………………
失去了帮厨资格的厨艺机人被摆在墙角,电
睛寂寞地闪动了两
,不知
它是否懂得自己
上就要失业了。
原来不是真的共生海域,而是不同海洋的延时摄影叠加吗……洛白若有所思地。
家还能怎么办,自然是无可奈何地帮着他一起拆开大大小小的包裹,简单
理后放
冰柜和
池。
只见他手法娴熟,取来的蟹
完全没有散掉,甚至还能拼接成完整的螃蟹型,
起一块尝了尝,满
海鲜特有的清甜
,哪怕只是清蒸已经算得上是人间
味了。随后洛白拿
了黄油、低
小麦粉和
,在锅中混合,小火加
后加
三颗
黄和蒸熟的蟹
,搅拌成糊状。
“别急,才刚蒸熟,还有后续理呢,”洛白用剪刀完整地剖开了通红的硕大蟹钳,“海
不好,不能吃太多蟹
,我准备
成帝王蟹黄油卷。”
………………
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掉浮油的蟹
卷
泽金黄诱人,一
咬
去,酥脆的声音顺着牙齿传递到了大脑,香甜的半
化状蟹
条包裹在黄油和酥壳中
动
滴,简直是味觉听觉和视觉的三重刺激。而且不用手动去除壳,吃的时候几大
嘴里慢慢咀嚼,
受微
的蟹
和面衣在
中
汇起舞。
洛白用刮刀将蟹糊平摊在一个烤盘里,放
理机三分钟速冻成块,然后轻轻用刮刀划开,分成很多两
手指
细的条状后取
。
傍晚,燃烧着的蓝“太
”已经快要坠
地平线,洛白哼着夏威夷女孩的歌和安佑
家一起摆放着
材。说实话,大包小包摞成山的远星快递包裹把
家吓了一
,但是洛白一句“我用自己存款买的”成功堵住了他
言又止的嘴。